Il pane tra Carnia e Gemonese
Un viaggio collettivo che riporta alla luce documenti antichi, oggetti dimenticati, tecniche di lavorazione e ricordi per creare un percorso di visita che mette in rete il Museo Carnico delle Arti popolari di Tolmezzo, il Mulin dal Flec di Illegio, l’Archivio storico di Gemona del Friuli e il “Campo catalogo” dei produttori del pan di sorc. […]
Slow Food Travel
Slow Food Travel propone un nuovo modello di viaggio, fatto di incontri e scambi con agricoltori, casari, pastori, norcini, fornai, viticoltori che, insieme a osti, cuochi e artigiani, diventano narratori del proprio territorio e guide speciali alla scoperta delle tradizioni locali. L’obiettivo è avvicinare i viaggiatori alla vita quotidiana delle comunità che li ospitano e […]
A scuola di tradizioni
Il progetto di recupero del pan di sorc promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese prevedeva anche attività di coinvolgimento delle locali scuole primarie con un programma didattico finalizzato alla conoscenza del mais e delle tradizioni legate alla sua coltivazione. L’attività si è svolta in gemellaggio con le scuole primarie delle regioni di Xochimilco e Milpa […]
