Il pane tra Carnia e Gemonese

Un viaggio collettivo che riporta alla luce documenti antichi, oggetti dimenticati, tecniche di lavorazione e ricordi per creare un percorso di visita che partendo dal Museo Gortani di Tolmezzo, dove verrà allestita una mostra sulla filiera del pane (coltivazione dei cereali, molitura e panificazione) condurrà il visitatore a riscoprire i luoghi legati alla tradizione contadina […]

Slow Food Travel

Slow Food Travel propone un nuovo modello di viaggio, fatto di incontri e scambi con agricoltori, casari, pastori, norcini, fornai, viticoltori che, insieme a osti, cuochi e artigiani, diventano narratori del proprio territorio e guide speciali alla scoperta delle tradizioni locali. L’obiettivo è avvicinare i viaggiatori alla vita quotidiana delle comunità che li ospitano e […]

A scuola di tradizioni

Il progetto di recupero del pan di sorc promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese prevedeva anche attività di coinvolgimento delle locali scuole primarie con un programma didattico finalizzato alla conoscenza del mais e delle tradizioni legate alla sua coltivazione. L’attività si è svolta in gemellaggio con le scuole primarie delle regioni di Xochimilco e Milpa […]