Il pane tra Carnia e Gemonese

Un viaggio collettivo che riporta alla luce documenti antichi, oggetti dimenticati, tecniche di lavorazione e ricordi per creare un percorso di visita che partendo dal Museo Gortani di Tolmezzo, dove verrà allestita una mostra sulla filiera del pane (coltivazione dei cereali, molitura e panificazione) condurrà il visitatore a riscoprire i luoghi legati alla tradizione contadina friulana: dal Mulin dal Flec di Illegio al Museo dell’arte molitoria di Gemona, dal “Campo catalogo” dei produttori del pan di sorc all’Archivio storico di Gemona.

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